Aronija, poznata i kao crna čokota ili sibirska borovnica, spada među najzdravije voćke na svetu. Ova tamnoplava bobica bogata je antioksidansima, vitaminima C, A, E i K, gvožđem, manganom i vlaknima. Potiče iz Severne Amerike, ali se uspešno gaji i u našem podneblju, najčešće na organskim zasadima.
Najveća vrednost aronije je u njenom snažnom antioksidativnom delovanju – neutralizuje slobodne radikale, jača imunitet i čisti organizam. Preporučuje se osobama sa povišenim pritiskom, šećerom u krvi, kao i za poboljšanje rada jetre i krvnih sudova.
Može se konzumirati sveža, sušena, u obliku soka, džema ili sirupa. Zbog svog specifičnog, blago oporog ukusa, često se kombinuje sa drugim voćem.
U današnje vreme, kada sve više pažnje posvećujemo zdravoj ishrani, aronija zauzima važno mesto na trpezi – kao prirodni saveznik zdravlja, energije i dugovečnosti.